「茶」は7世紀に遣唐使によって持ち帰られたのが知られていて、古くから喫茶の風習があったようです。「紅茶」の登場は江戸時代になってからになります。どんな経緯で誰が持ち込んだのでしょう？時の将軍様？ それとも天皇？ 違うんです。それは「大黒屋光太夫」という伊勢の船頭なんです。…
日本初上陸のおいしいスリランカ紅茶をお楽しみ頂ける カフェ（ティーサロン）をOPENします！場所はおしゃれなお店が集まる中崎町（大阪市北区）。天井が高く、ゆったり過ごしながら紅茶を楽しんでいただける空間にしたいと思っています。只今、一生懸命工事中！9月頃のOPENを目指してます。メニューなど最新情…